冬日午后的慵懒时光，总需要一份暖食配酒来点缀惬意。今天分享一款自制肉桂苹果烤奶，搭配邑天下酒，解锁专属冬季的温暖下午茶组合。
【肉桂苹果烤奶食材】
- 苹果1个（选脆甜品种）
- 纯牛奶200ml
- 肉桂粉1小勺
- 红糖1小勺
- 枸杞5颗
【制作步骤】
- 苹果洗净切小块，撒红糖拌匀腌制10分钟
- 小锅倒入牛奶，小火加热至边缘冒泡（别煮沸）
- 放入腌好的苹果块，转微火煮5分钟
- 撒肉桂粉搅拌均匀，关火后撒枸杞
刚出锅的烤奶带着肉桂的辛香与苹果的甜润，入口暖到胃里。此时倒一杯邑天下酒，琥珀色酒液在暖光下泛着柔和光泽，轻抿一口，醇厚的果香与烤奶的甜香在舌尖碰撞，刚好中和了肉桂的微辛，层次丰富又不腻人。
不用复杂的工序，十几分钟就能做好这份下午茶，适合周末宅家时慢慢享用，也能在工作日的下午给自己充充电。暖食配好酒，把冬日的冷意都挡在窗外，只留下松弛的慢时光。
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